200 recettes de cupcakes de Joanna Farrow

200 recettes de cupackes

Titre : 200 recettes de cupcakes
Auteur : Joanna Farrow
Éditeur : Marabout – Ma petite cuisine Marabout
Date de parution : 02 janvier 2015

Résumé

200 recettes pour toutes les occasions, un thé entre amis, un goûter d’enfants, Noël, Pâques ou encore Halloween. La collection des meilleures recettes de cupcakes! Les trucs et astuces techniques pour réussir ses cupcakes et ravir petits et grands.

Avis de Melwasul

note 5

Voilà un petit moment que je n’étais pas venue parler cuisine avec vous mais les mois derniers j’ai moins eu de temps pour faire une des choses que j’aime le plus: cuisiner et surtout pâtisser. Avec les beaux jours et l’été qui approchent j’espère bien me rattraper. Aujourd’hui parlons cupcakes. Ces petits gâteaux anglais à la mode, que tout le monde s’arrache et qui amènent couleurs et bonne humeur lors des goûters ou même diners. Bref, un délice des yeux et des papilles. J’ai pour le moment essayé trois recettes du livre dont je vous parle aujourd’hui. Trois recettes, trois réussites. Maintenant j’ai hâte de me lancer dans des recettes un peu plus abouties comme les cupcakes aux marshmallows, des cupcakes rennes, des cupcakes coccinelles, ou encore des cupcakes chats !

 

Cupcakes à la vanille et nappés au chocolat

Cupcakes vanille/chocolat

 

 

Simple comme bonjour, rapide et délicieuse. Du classique mais du classique qui fait mouche à tous les coups. Je me suis régalée.

 

Croquants au(x trois) chocolat(s)

Croquants

Des croquants qui n’ont de cupcake que les caissettes dans lesquels ils reposent. Des petits chocolats croquants aux trois chocolats et aux biscuits sablés vraiment délicieux. A faire dans des caissettes pour mini-cupcakes, parfait pour servir avec le thé, le café ou un bon chocolat chaud que ce soit au goûter ou à la fin de bon repas. (En plus, ils m’ont permis de découvrir le Golden Syrup: un vrai délice, mon nouvel ingrédient magique !)

Cupcakes au chocolat

Et pour finir, j’ai fait des cupcakes au chocolat, tellement bon que j’ai oublié d’en faire des photos !

Conclusion

Un tout petit livre (donc facile à ranger) à tout petit prix (5,95 €) vraiment bien fait dont les recettes sont vraiment simples et bien expliquées. Chose que j’apprécie: le temps de préparation et le temps de cuissons sont précisés pour chaque recette ce qui permet de se faire une petite idée avant de se lancer.

Le livre est en 7 parties:

  • Une introduction sur le matériel nécessaire, des conseils de cuissons, des petites astuces
  • Cupcakes de tous les jours
  • Cupcakes au chocolat
  • Cupcakes pour les enfants
  • Cupackes pour les grands
  • Minicupackes
  • Cupcakes de fêtes

Il y en a donc pour tous les goûts des recettes les plus simples à celles plus originales et plus abouties que le simple cupcake. Si vous voulez vous lancer et tenter l’aventure cupcakes avec de nombreuses recettes et sans vous ruiner, c’est le livre qu’il vous faut !

Melwasul

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3 réflexions au sujet de « 200 recettes de cupcakes de Joanna Farrow »

  1. Moonshine

    Les recettes ont l’air très faciles à réaliser. Et ton article me fait saliver. Je vais peut^etre me lancer dans l’achat du livre et la réalisations de ces gâteaux

    Répondre
    1. Melwasul Auteur de l’article

      Pour celles que j’ai fait elles sont vraiment simples, après il y en a des plus difficiles mais super bien expliquées 😉

      Répondre

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